洞庭碧螺春为什么这么贵?

2025-03-16 16:24:39
有茶友问我“洞庭碧螺春怎么这么贵,要上千块一斤,银子做的啊。其实这个价格并没有虚高,有太多的劳动成本在里面,我来拆解一下

 第一是人工成本
采茶工200元每天,平均每天可以采三斤青叶,5斤青叶出一斤干茶,采茶成本差不多300元一斤(干茶)
拣茶工20元每斤青叶,将青叶按照特级标准挑拣,拣茶成本差不多100元一斤
炒茶工40元每锅,一锅出四两干茶,炒茶成本差不多100元一斤
最终人工成本是500元一斤
 
第二是青叶成本
明前特级的青叶,市场价在180到240元每斤
这里面主要看收购日期、茶树品种、芽叶嫩度等,前面说了五斤青叶出一斤干茶,所以青叶成本在900-1200元每斤
当然收购青叶的话就省掉了采茶费
所以合计下来,明前特级的成本在1100-1400之间每斤。
 
当然,决定价格的因素除了成本外,还有市场供求关系。洞庭碧螺春每年的产量也就一百多吨,而市场上每年要消费上万吨的碧螺春,产地受限,就那么点货,供不应求,这也导致了很多假茶泛滥,以次充好的现象。
 
可以这么说,苏州洞庭山产地的明前特级碧螺春,都是千元以上的,如果说只卖几百元一斤,那要么是假茶,要么是虚标等级。

当然,一两千一斤的茶叶,还是超过了普通消费者的预算。大家日常饮用,可以试试我们的雨前特级碧螺春,香气不差,口感醇厚有回甘,几百元一斤性价比高。


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