一看是为否洞庭碧螺春
洞庭碧螺春有浓郁的花果芳香,味醇、顺口,入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味。而外地碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉,喝完后淡而无回味,还有青叶味,奥土气。洞庭碧螺春又根据采摘时间、芽叶长度、炒制水平等,分为不同级别。
        二看碧螺春品级
碧螺春干茶卷曲成螺、满身批毫、银绿隐翠,越是高级的碧螺春,白毫越多,色泽更为鲜嫩,茶叶更为匀整。看茶汤,高级别的碧螺春味道更加嫩香清鲜,花果香扑面而来。看叶底,高级别的碧螺春幼嫩多芽,长度更短,而低级别的碧螺春颜色偏暗,芽少叶多,长度较长。

  • 铁观音和碧螺春哪个好?两者有什么区别

    第一次喝铁观音,觉得真是香啊,那是一种不同的韵味。另外,人们常形容铁观音是绿叶红镶边,七泡有余香,也确实经喝。洞庭碧螺春是花果清香扑面来,安溪铁观音是淡淡幽香后劲足,两者各有特色。那么,铁观音和碧螺春哪个好呢?两者又什么区别,我们从以下几个角度去看。

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  • 如何鉴别明前碧螺春和雨前碧螺春?两者有什么区别?

    明前茶和雨前茶同属于春茶。 明前碧螺春采于清明之前,雨前碧螺春采于清明之后谷雨之前,相较而言,明前茶较之雨前茶而言品质要好。原因在于,明前碧螺春采摘时间早,气温低,因此受虫害侵扰少,嫩芽为主,芽叶细嫩,色彩翠绿,气味幽香,味醇形美,是茶中佳品。

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  • 买茶时如何看洞庭碧螺春等级?

    对于洞庭碧螺春来说,最权威的是2008年颁布的国家标准《地理标志产品 洞庭(山)碧螺春茶》(GB T 18957—2008),在这个标准中,洞庭碧螺春的等级划分只有五个:特级一等、特级二等、一级、二级、三级”。也就是本地茶农常说的特一、特二、一级、二级、三级,当然这里指的是明前碧螺春。

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  • 明前碧螺春对比碧螺春炒青

    人人都说明前茶好,明前碧螺春的市场售价基本都在1500元每斤以上,而碧螺春炒青却只有几百元,价格差了好几倍,茶叶到底有何区别,购买明前碧螺春是否物有所值呢。 明前碧螺春对比碧螺春炒青

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  • 洞庭碧螺春东山和西山的哪个好

    东山碧螺春的优势在于:东山的土质成分是黄土,西山是黑土,土质成分的不同,使得东山碧螺春清香味比较浓郁,回味更持久。西山碧螺春的优势在于,位于太湖中间,远离城市,环境好,污染少,茶叶更加原生态无污染。但是,两者的气候环境,茶树品种、炒制方法、炒制方法都是一样的,属于同一产区,本质上其实没有区别,洞庭碧螺春东西山之争,其实只是炒作而已。

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  • 茶农教你洞庭碧螺春真假辨别方法

    对于不懂茶的人来说,很容易被骗,但是仔细研究,其实真假区别还是蛮大的,就算你从来不喝茶的人,喝一口真的碧螺春也能立马知道这个茶好喝,即使外形上相差不大,但是这个香味,你一闻就知道哪个是真,哪个是假,前提是你喝过正宗的碧螺春。今天小徐就来教教大家,洞庭碧螺春真假辨别方法。

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  • 碧螺春泡出来茶水浑浊是什么原因?

    喝过碧螺春的人可能会发现一个问题,尤其是拿玻璃杯泡茶的同志会发现,洞庭碧螺春泡出来的茶水都比较浑浊。那么,不明白的人肯定好奇,茶水浑浊是什么原因,能不能喝呢?这里面又要分几种情况。

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  • 品鉴茶叶中的大哥大-绿茶

    大家都知道,中国是茶叶的发源地,据不完全统计,中国有上千种茶叶,其中市场上常见的茶叶就不下百种,其中大部分都是绿茶。大家那么今天小编就带大家认认茶叶中的大哥大-绿茶。

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