正宗碧螺春产地是哪里?为什么不同地方产的碧螺春差那么多

2020-07-21 22:04:36
但凡贵族,都讲血统,但凡名茶,都讲产地。常言道:橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳,产地不同,天差地别,碧螺春就是个鲜明的例子。
碧螺春,全名叫洞庭碧螺春,指的是苏州的洞庭东山和洞庭西山,正宗碧螺春产地仅限于此,即使是苏州其他地区种植的碧螺春,哪怕相距不到十公里,也种不出那种洞庭碧螺春独有的香气和口感,这大概是由于洞庭东西山得天独厚的地理条件所导致,人力再难复制。
碧螺春产地
洞庭东山和西山都是延伸入太湖的两个岛屿(其中东山为半岛),受太湖水气滋润,土质极佳,其上所产的茶叶和各类水果,都是市场上的抢手货。
又因光照适宜,降水丰富,茶园不追求产量而是注重品质,茶园花果间种数百年,使得碧螺春天然带有沁人心脾的花果香,成为其一大特色。
相比来说,产于浙江、四川、云南等地的碧螺春,为后来的移植的产物,有的即使茶树品种相同,但是那些地方的土质营养物质远不及洞庭东西山,且茶园大规模密集种植,不种花果,因此那些地方产的碧螺春并没有花果香,且口感较差,喝完后淡而无回味,还有青叶味,奥土气,一对比,高下立判。
如果想要品尝真正的洞庭碧螺春,可以联系小徐,我的家乡在洞庭西山的后堡村,家里世代为茶农,每年家里也有几百斤的茶叶产量,希望能成为这鱼龙混杂的碧螺春市场中的一屡明光。

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