中国是茶叶之国，拥有的茶叶种类很多，像是碧螺春和铁观音是比较常见的两种茶，有着香醇的口感，让人爱不释手。很多不懂茶的人以为茶都是一样的，其实不然，茶与茶之间也是存在很多不同的，那么碧螺春茶和铁观音茶哪个好呢？区别在哪儿呢？
1.碧螺春和铁观音区别
碧螺春茶和铁观音茶哪个好？要知道，碧螺春和铁观音是两种不同的茶，碧螺春属于绿茶，而铁观音则是属于青茶。绿茶和青茶的区别是绿茶是不需要经过发酵的茶，采茶回来后经过摊开晾晒，去掉一部分水分，再用炒锅来进行炒茶，将茶叶炒干，外衣带上一层白色茸衣。青茶则是经过半发酵制成的，新鲜的茶叶采摘回来后要经过揉捻，发酵，茶叶中的叶绿色会被破坏，因此绿色也就消失了，由于所含的鞣酸被氧化酶氧化，进而是青色。
碧螺春的味道和铁观音也是有些许区别的，碧螺春清香浓郁，口味凉甜，清爽生津。而铁观音冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久。
此外，碧螺春和铁观音的产地也是不同的，碧螺春产地是苏州西山或苏州东山，而铁观音则产地为福建安溪县。
2.碧螺春和铁观音对比
碧螺春是绿茶，性凉，有降火清热泻火的功效，而青茶则是温性。不过这两种茶都有利尿、杀菌抗癌、防龋齿、抑制动脉硬化、延缓衰老、提高代谢能力等功效作用。
对于碧螺春茶和铁观音茶哪个好？其实这两种茶是不分伯仲的，选择适合自身体质的茶才是更好的，可以更好地改善体质。
1.碧螺春和铁观音区别
碧螺春茶和铁观音茶哪个好？要知道，碧螺春和铁观音是两种不同的茶，碧螺春属于绿茶，而铁观音则是属于青茶。绿茶和青茶的区别是绿茶是不需要经过发酵的茶，采茶回来后经过摊开晾晒，去掉一部分水分，再用炒锅来进行炒茶，将茶叶炒干，外衣带上一层白色茸衣。青茶则是经过半发酵制成的，新鲜的茶叶采摘回来后要经过揉捻，发酵，茶叶中的叶绿色会被破坏，因此绿色也就消失了，由于所含的鞣酸被氧化酶氧化，进而是青色。
碧螺春的味道和铁观音也是有些许区别的，碧螺春清香浓郁，口味凉甜，清爽生津。而铁观音冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久。
此外，碧螺春和铁观音的产地也是不同的，碧螺春产地是苏州西山或苏州东山，而铁观音则产地为福建安溪县。
2.碧螺春和铁观音对比
碧螺春是绿茶，性凉，有降火清热泻火的功效，而青茶则是温性。不过这两种茶都有利尿、杀菌抗癌、防龋齿、抑制动脉硬化、延缓衰老、提高代谢能力等功效作用。
对于碧螺春茶和铁观音茶哪个好？其实这两种茶是不分伯仲的，选择适合自身体质的茶才是更好的，可以更好地改善体质。
