为什么说夏天喝绿茶，冬天喝红茶

既然讲到喝茶养生，不妨先来看看中医养生的理念，中医讲究天人合一，阴阳平衡。养生就是“治未病”，是通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适寒温等各种方法去实现的，是一种综合性的强身益寿活动
。
其中一个关键点是调饮食，根据天气的暖热变化来调整我们的饮食，帮助身体抵御外界的炎热或者寒冷。

 
现在正值大暑，天气炎热易上火，因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，绿茶中的多种有效成分所起的综合作用能够降温止渴。其中的咖啡碱对人体控制下视丘的体温中枢的调节起着重要影响，且有利尿的作用。同时茶中的芳香物质本身就是一种清凉剂，它们在挥发过程中能从人体皮肤毛孔里驱走一定的热量。
 
再从物理上来说，喝热茶，虽然喝的时候是热的，但喝过几杯之后，随着汗液的排出，不仅可以散热降温，避免中暑，还可以排毒养颜，何乐而不为呢？所以说，夏季炎热，喝茶降温止渴，排毒养颜，远胜过一般饮料。推荐的绿茶有碧螺春、龙井、六安瓜片等
 
而到了天气寒冷的冬季，体生理功能减退，阳气渐弱，中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态，红茶甘温，可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能。
 
冬季也是流感病毒出没的高峰期，一不小心就容易被感冒缠身。红茶中的茶黄素具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用；每天用红茶漱口，还可以预防感冒和流感，提高人体抵抗力。推荐的红茶有熟普洱、祁门红茶、正山小种等。
 
最后引用《黄帝内经》中的一段话：夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根；故与万物沉浮于生长之门。逆其根则伐其本，坏其真矣