碧螺春奇特的饮用方法

2019-06-11 17:41:14

品尝高级碧螺春是一件很有文艺情趣的事。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先放开水后放茶。要用70～80°C左右的开水冲泡。当洞庭碧螺春放入杯中后，茶会即可沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇观。饮其味，头泡色淡、幽香、鲜雅；二泡翠绿、芬芳、味醇；三泡碧清、香郁、回甘醇列，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。