想象一下，如果随便给你一杯星巴克的咖啡，让你闭着眼睛品尝，自己喝的是哪种咖啡，拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、美式？你能品尝出来吗？这个长喝的人有些能喝出来，因为星巴克的咖啡就那么几种。如果随便给你一杯茶叶呢，中国的茶叶那么多种，同种茶因为产地、工艺原因，相信能喝出来的没有几个。
而今天点评的两种茶，是信阳毛尖和洞庭碧螺春，它们有什么区别呢？闭上眼睛仔细品尝，你能够分辨出来吗？
【信阳毛尖和碧螺春的区别】一看
碧螺春以铜丝条、蜜蜂腿、卷曲成螺、银绿隐翠、满身披毫著称，而信阳毛尖名字里就带个尖字，自然是细、圆、光、直。可谓是一柔一刚，碧螺春就像江南美女那般的婉约温柔，而毛尖则有中原男人的刚正不阿。
【信阳毛尖和碧螺春的区别】二闻
碧螺春的生长环境果木交错，茶园中茶树与果树间生，茶吸果香，花窨茶味，就此形成了碧螺春花香果味的天然品质。而毛尖虽然香，却是高雅清新的香味，浑然不同。
【信阳毛尖和碧螺春的区别】三品
要问信阳毛尖和碧螺春哪个好喝，必须得仔细品尝，碧螺春口感极其细腻清甜柔和，，味醇、顺口，入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味。而信阳毛尖，初入口通常都有点苦涩，如果茶汤吞咽下去，苦味随即消失而感受到甘甜，可谓是先苦后甜。
从以上三点，可以来判断信阳毛尖和碧螺春的区别，要说哪个好喝，从需求量上来看，碧螺春更受年轻人和中年人的欢迎，而信阳毛尖，更受中年人喝老年人的欢迎。
